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Rouge rubis de couche moyenne avec des nuances grenat.
Limpide et brillant avec bonne formation de larme. |
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En nez il est limpide, franc, délicat et très complexe. Le fruit rouge mûr se détache sur un élégant fond de vanille,de cèdre et d’épices. | |
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En bouche il est élégant, ample et complexe. A la première impression il est frais et fruité, avec une acidité très bien équilibrée entre l’alcohol et les tanins doux. Son passage en bouche est ample, gouleyant, élégant et rond. De nouveau les arômes de fruit rouge mûr qui s’assemblent parfaitement avec le bois, d’oú se détachent la vanille et les épices. L’arrière goût est large, agréable et soyeux. C’est un vin puissant mais á la fois élégant. |
