L’autèntic celler del castell recupera ara el seu esplendor amb aquest nou projecte. Les voltes de pedra del celler observen amb privilegi la criança noble, serena i plàcida dels autèntics vins de Chateau que hi reposen.

Les bótes de roure americà i francès són el lloc de repòs perfecte, un cop finalitzat el procés de vinificació, perquè les aromes de fruita, fusta, espècies… prenguin vida i matisin les diferents varietats que es cultiven a la finca Oller del Mas. Només el temps i el nostre equip d’enòlegs seran testimoni del despertar de la personalitat d’un vi excepcional: Bernat Oller.